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경인여자대학교(총장 육동인)는 아세안 국가와의 직업기술교육협력 강화를 위해 운영 중인 ‘아세안 TVET 학생교류 프로그램’의 일환으로, 지난 2025년 5월 인천 파라다이스시티 호텔에서 말레이시아 교환학생을 대상으로 한 현장학습을 성공적으로 진행했다고 밝혔다.

이번 현장학습은 호텔카지노학과 영어트랙 수업의 실습 프로그램으로 구성되었으며, 학생들은 파라다이스시티 호텔의 주요 시설과 실무 현장을 직접 둘러보며 글로벌 호텔 서비스에 대한 이해를 높이는 시간을 가졌다.

학생들은 먼저 호텔의 고급 객실 중 스위트룸을 중심으로 진행된 룸 투어를 통해 다양한 객실 타입과 내부 시설 구성, 고객 응대 방식 등을 체험하였으며, 이어 호텔 내 레스토랑과 바 투어를 통해 식음료 운영 전반에 대한 구조와 서비스 흐름을 관찰하였다. 특히 호텔 내부 바 시설을 견학할 때에는 고객 동선, 조명, 음악 등 감성적 요소가 서비스에 어떻게 적용되는지를 설명 듣고 직접 확인하는 시간을 가졌다.

또한 파라다이스시티 호텔 측에서는 무슬림 학생들의 식문화 특성을 고려해 할랄 기준을 충족하는 코스 요리를 준비하였으며, 한식 중심의 메뉴를 통해 말레이시아 학생들이 한국의 식문화를 보다 깊이 체험할 수 있도록 배려하였다. 식사 시간에는 전통 음식에 대한 소개와 함께 식재료 및 조리법에 대한 간단한 설명도 함께 제공되어 문화적 이해를 더욱 풍성하게 만들었다.

이날 프로그램에는 식사 및 룸투어 외에도 카지노 시설 견학과 함께 호텔 내 식음료 부서(F& B)와 한식·중식 조리 공간 투어가 포함되어, 학생들은 호텔 전반의 운영 흐름과 부서 간 협업 구조에 대해 실질적인 이해를 도모할 수 있었다. 다양한 부서를 직접 방문하고 현장 근무자들의 설명을 들으며, 이론 수업에서는 접하기 어려운 실무적 통찰을 얻는 계기가 되었다.

경인여자대학교는 이번 현장학습을 통해 아세안 교환학생들이 한국의 호텔 산업 현장을 직접 경험하고 실무 감각을 키울 수 있도록 지원하였으며, 향후에도 이와 같은 현장 중심 교육과 문화교류 프로그램을 지속적으로 운영해 나갈 계획이라고 밝혔다.